close
日本室外桃Momo 水蜜桃🍑
大家有品嚐到哪幾種呢？
說到日本的水蜜桃，品種那麼多
我們該怎樣挑選自己喜歡的口感呢
桃子的原產地在中國，產季是在夏天的時候
約莫是5月～9月左右
會從日本溫室的水蜜桃到室外桃🍑
小編跟大家說一個小秘訣 記得是在台灣「母親節～中秋節之間」
📣就可以品嚐美味多汁的日本水蜜桃囉
日本桃子的元祖（阿公）是岡山縣的“白桃”
改良了這種白桃，就誕生了《白鳳》《淺間白桃”》《赤鳳》等豐富多彩的品種。
主要產地: 山梨縣（約32%)、福島縣(約23%)、長野縣(約10%) 、和歌山縣（約20%）
所以耳熟能詳是大家常聽到產區
- 和歌山縣、長野縣 兩個產區
和歌山室外桃在市面上有兩款包裝規格-粉紅盒與白盒，這兩種到底差別在哪裡呢？
💎「粉紅色櫻花禮盒🌸」是正規農協品質保證出廠。
粉紅盒的外觀，有一個標籤⬇️
⚠️透過光學傳感器，來挑選尺寸、顏色、重量、外型，以及甜度。
💎「あら川阿拉卡哇水蜜桃 白盒」 多見為橫式包裝盒。
阿拉卡哇- あら川為和歌山河川名稱，河川內的水質皆為天然雪水居多，
位於河川兩側的水蜜桃皆以此河川水做灌溉，故口感較一般水蜜桃來的鮮甜，因栽種方式不同其果皮呈現白黃色居多。
水蜜桃品種也很多，那小編就來介紹常見的幾款
白鳳桃 是日本桃子的代表品種之一。1925年在神奈川縣農業實驗站，通過“白鬥”和“立花早瀨”的嫁接育成。
產季約莫7月中旬到8月初，果肉偏白色、質地柔軟細緻多汁，甜度可達13度以上，且纖維少喔！
每當產季一到，很多客人都會跟小編分享，我要吃那個會爆汁流湯的，就是「白鳳桃這款！！」
圖⬆️ 為和歌山白鳳桃
圖⬆️為長野志賀高原白鳳桃
日川白鳳桃 產季約6月初到7月中旬，是室外桃最先出來的品種，屬早熟品種。
最好分辨是果皮偏向深紅色、果偏白色，口感也是細緻多汁。
夏子桃（夏娘）“夏子”是長野縣果樹實驗站的“川中島白桃”和“曉”嫁接培育出來的桃子。該品種於2000年（平成12年）註冊。
產季約莫在7月到8月，果實個頭大，果肉偏Q彈緊緻，甜度約莫18度左右 。其特色保質期可以稍微較長。
夏子水蜜桃，相較於白鳳、日川白鳳桃，口感是偏Q彈緊緻的喔。
川中島白桃是在長野市川中島町池田正元先生的農場中偶然發現的桃子。
原名“池田1號”，1977年（昭和52年）更名為川中島白桃。
產期約莫8月到9月上旬，屬晚熟品種。
果肉偏黃色且Q彈緊實，保存期限較長
果皮深紅原潤飽滿，甜度約莫15度左右！
山形白桃 『あかつき』由白桃與白鳳桃 嫁接 培育出來的桃子。
從1952年（昭和27年）培育，並於1979年（昭和54年）命名註冊。
果實重約250-300克左右，
果皮為白色，經過充足的陽光照射後，顏色會呈現紅色的！
💎在購買時如何挑選水蜜桃呢？
桃子外觀要左右對稱、圓潤豐滿的。
果皮色澤紅潤、用雙手輕捧的時候，可以感覺到很沉，有點重量，代表糖分沈澱！糖分是夠的喔！
當果皮外觀深紅色，出現白色斑點 又稱「糖斑、雀點」，代表甜度高且多汁！
💎水蜜桃保存方式
水蜜桃在未熟成的狀態，頭部的果皮是黃綠色的。 它是收穫後放置一段期間也會熟的水果。
兩種建議方式
1. 常溫- 通風放置2-3天，使其軟化熟成，注意不要陽光直射。變軟後，放入冰箱2-3小時即可食用。
2. 冷藏- 放置冷藏也是會熟成的，只是熟成的速度比較慢，避免冷風直射。
水蜜桃吃法 從冰箱拿出來最好稍微回溫一下，讓桃子中間甜度可以釋放。軟的桃子，皮可以容易剝除。
或建議可以用刀子的背面，將絨毛刮除，連皮一起吃，多一種口感喔❤️
看到這裡，是不是對日本水蜜桃更了解了呢？
日本水蜜桃的產季也快結束囉
中秋佳節也快到了
每逢佳節倍思親 月圓人團圓
準備送禮給朋友、家人
中秋節送禮 首選耀聞水果世界中秋節送禮 首選耀聞水果世界中秋節送禮 首選耀聞水果世界
耀聞水果世界 Youtube 連結 
http://youtube.com/@user-le1kl5xk1p✔️臉書:耀聞水果世界
✔️LINE ID：＠freshfruit 點我加入好友
✔️營業時間
星期ㄧ至星期六 09:00～21:00
星期日 11:00-19:00
✔️付款方式
現金、銀行轉帳、官方網站可以刷卡
✔️出貨方式
門市自取、台中市15公里滿額配送府
黑貓低溫冷藏宅配 
文章標籤
全站熱搜
留言列表
