耀聞水果世界

大家好～～～

小編又來啦～～～

中秋過後隨之而來的就是我們日本的蘋果產季啦～～

為了不要讓大家之後看到蘋果看到頭暈暈ｄｅｒ

所以小編今天要來介紹日本蘋果的品種～～

準備好了嗎？？？要開始喽！！！

Toki 　「トキ」

黃色品種，果皮為黃色至淺黃綠色，部分果皮會染成淺紅色。

具有良好的外觀，味道和質地，是人氣很高的蘋果。

單顆重量約為300～350ｇ，強烈的甜味帶來溫和的酸味。

口感多汁，有一種類似王林的清爽香氣。

紅顏姬 　「シナノスイート」

它的大小約為300～400ｇ，果皮是美麗的紅色至暗紅色。

甜味高含有適度的酸味，含糖量約14〜17度，

是很受歡迎的蘋果品種之一唷～

富士蜜蘋果「サンふじ」

11月的Fuji會有約50％以上結蜜的可能。

是因為收穫一段時間後，果糖在時間和溫度變化的緣故，

在果芯的周圍形成一圈糖蜜～所以稱為蜜蘋果。



果肉偏硬脆，酸度低。水果圓潤，重量約300～400ｇ。

果皮的顏色和香氣也很好。

多年來在日本保持著最高的市場份額。

金星

因套袋種植，所以外觀漂亮，果皮呈黃色，接近奶油色。

此外，有些會在收穫前撕破袋子的一部分讓蘋果接受到日照變成紅色，

因而形成美麗的紅色月牙。

重量約300～500ｇ，果肉較硬、多汁，

具有強烈的甜味和微微的酸度，香氣濃郁。

也經常被認為帶有西洋梨的口感。

黃王「きおう」

黃王大家應該不陌生～

之前中秋禮盒裡的蘋果就是黃王唷！！

果皮為黃色，重量約300～400ｇ。表面的一部分會有淡淡的紅色。

果肉緻密並且軟硬適中，甜味中夾帶著清爽的酸味。

因為被認定為“黃蘋果之王”所以才稱為黃王。

早生富士　(弘前ふじ) 　「ひろさきふじ」「夢ひかり」

名稱分很多但就都是“富士”的一個分支，


在青森縣弘前市的大野先生的蘋果園中被發現。

果皮呈深紅色，形狀比富士稍微圓潤，


大小約為300～400ｇ，與富士大致相同。

它含糖量高，酸度低，果肉比富士鬆軟一些。

有時它成熟時會有結蜜，具有與富士相似的極佳口感。

順便說一下，名為「夢ひかり」的蘋果是早生富士的另一個名字。 

是弘前市的商標註冊，

將含糖量為13度或更高的弘前富士作為「夢ひかり」出貨。

世界一

是在青森縣的蘋果試験場開發的蘋果，

它的特點是它的尺寸變得非常大。

即使小的也約有350ｇ，而較大的約為500～600ｇ，

特別大的可能接近1000ｇ。

果肉偏硬、細緻緊密，多汁且酸度較低。




「世界一」這個名稱，

是因其良好的口感和大尺寸而被稱為“世界上最好的蘋果”。

群馬名月　「ぐんま名月」

是在群馬縣農業綜合實驗站交叉栽培而來的黃色蘋果品種。

尺寸約為300～350ｇ，果皮呈黃綠黃色。 

許多果皮略帶紅色， 口感甜美，酸度較低。 

果肉偏鬆脆，香氣濃厚多汁。 

另外，容易結蜜也是群馬名月的特徵之一。 

王林

是青蘋果的代表性品種，果皮黃綠色，

果形略呈縱向形狀，大小約為300ｇ。

果肉綿密較硬、香甜多汁，酸味低到幾乎不帶酸味。

是一種香氣十足的蘋果。

脫穎而出的特點是附著在果皮表面的小斑點，


雖然不好看，但被認為是極為甜美可口的青蘋果。

與簡單成熟的紅蘋果相比，它的甜味和酸味較低，


但味道並沒有比紅蘋果遜色，獨特的清爽香氣和甜味，


如果能享受與紅蘋果不同的美味的話，這是很多人都喜歡的品種。

此外，品種名稱有「蘋果界國王」的含意。

星之金貨　「星の金貨」

這是一款接近於水梨口感的蘋果，富含甜味和香氣，皮薄渾圓。

大小適中，外皮呈黃色帶有明顯的果點。保存性佳。

皮薄，為最適合帶皮食用的品種。

哈哈～小編介紹了十種～～～

每個品種～～都有一些小落差～～

只能說日本人真的分很細

有些口感鬆脆～有些硬脆～有些酸甜～

你們挑好喜歡的蘋果了嗎？？

快來找耀聞水果世界定水果唷～～～

（我們當然還有其他水果不是只有蘋果啦！！！）

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