油蟠桃,屬於桃類的一種,外表與白肉的蟠桃相同,但是兩者在外型的顏色與果肉顏色卻是不同。
油蟠桃的外表偏紅色與黃色系,果肉是屬於黃桃的顏色。但是果肉的纖維上,卻是比白肉的蟠桃還來的細緻。
為什麼會把此蟠桃稱作油蟠桃呢?
因為此蟠桃的外皮,並不像一般白肉的蟠桃有果毛,她的表皮呈現光滑狀,遠看像是塗了一層油在上頭。
近看的話,可以看見蟠桃的外皮油亮油亮的發光。
但其實油蟠桃並不會油,只是果皮比白肉的蟠桃還來的堅強,沒有果毛,就可以減低對果毛過敏而可以輕鬆的食用。
油蟠桃的內裡,與黃桃顏色相同。都是屬於黃色系。
但是此黃色卻加點芒果果肉的感覺。
大家之前有看過櫻桃李篇裡的果肉是呈琥珀色的黃,但是油蟠桃果肉的黃,可以說是一種風景的顏色。
不曉得大家有沒有見過太陽下山前,眼前的視線都呈現了橘黃色的感覺。而不是正中午陽光那可以透視一切的視覺。
這種黃,你說像是黃寶石,也不像。像是蜂蜜的顏色,也不太像。但此種顏色,帶點金黃金黃的感覺。
當油蟠桃放軟後,一入口,水蜜桃的香氣就隨之撲鼻而來。那滿滿的果汁,立即從口中迸發出來。
讓你在這豐富的層次感中,無法一次體會。只會想要盡快多吃幾口,好好地享受這滿溢在口中的幸福感。
油蟠桃的貨量進口到台灣的,並不多。所以想吃的人,總是需要等上十天半個月的。沒吃過的人,可能會因為油蟠桃的外觀而感到有些卻步。
總是會聽到有人在詢問說
"這個油蟠桃好吃嗎?會比前一批的蟠桃還要好吃嗎?"
"這油蟠桃看起來好醜,而且根本就不像蟠桃的樣子,暗暗的顏色,這真的可以吃嗎?"
是的,這些真的是有人這樣跟我們詢問,但是因為無法給予試吃,只能以口述的方式請客人可以給油蟠桃一個機會試試。
在吃過油蟠桃的客人回顧率是百分之百。
但是油蟠桃的價格,卻比一般白肉的蟠桃價格來的稍高一點。
曾經有客人是這麼問水果少女的........
客人A: "這個潘桃怎麼看起來醜醜的?真的好吃嗎?"
水果少女: 這個油蟠桃因為剛進到台灣,所以需要先在常溫放個1-2天,等軟了之後再食用會比較好吃喔!
客人A: 為什麼還要放?不是直接就可以吃了嗎?
水果少女: 因為蟠桃在從加州運送到台灣的過程中,都是以冷藏保存。所以在冷藏保存的同時也是降低水果熟成的速度。如果想要盡快食用,就盡量先在常溫下放個一天或兩天。等她軟了再吃會更加美味喔~
此為客人在過了一天後,給了少女一個微笑的表情,並大力稱讚此油蟠桃。讓她一直在詢問水果少女到底是什麼時候會進貨?
另外還有一件趣事,是水果少女將油蟠桃寄放在管理室時,警衛伯伯將油蟠桃錯認為蘋果。
也因油蟠桃的外表是與蘋果的顏色有幾分相似。
水果少女:請小心輕放,不要重壓喔~謝謝
警衛伯伯: 這不就是蘋果嗎?又不貴,沒關係的!
水果少女: 伯伯,這不是蘋果,是蟠桃。所以要小心喔~
(因水果少女是依照客人只是將蟠桃分裝在透明塑膠盒中)
警衛伯伯:這能值幾個錢?
水果少女: 那想請問伯伯,您覺得這一盒6個蟠桃能值多少錢呢?
警衛伯伯: 這樣6個一盒應該也才150元而已,不用大驚小怪。
水果少女只是給警衛伯伯一個微笑,禮貌地對著伯伯說: 伯伯這一盒6個蟠桃這樣要450元喔~因為這是昨晚剛到台灣的,雖然很新鮮,但是還要請您幫忙冰存在冰箱裡喔~謝謝您
警衛伯伯聽到水果少女一說蟠桃的價格,整個人震驚的看著水果少女,並向她詢問有關蟠桃的產地之後小心翼翼的將四盒蟠桃拿到冰箱冰存。
說到這裡,大家可能覺得這蟠桃的價格怎麼會如此之高?那是因為油蟠桃的產量本就不多,進到台灣的貨量當然也少。
但最近只要油蟠桃一飛抵台灣,就會造成搶購熱潮。
也有客人每天都在問著水果少女,油蟠桃哪時才會進到台灣呢!
其實,油蟠桃可屬黃桃的一種,果肉的顏色相同之外,油蟠桃也是因為配種的關係,所以果皮與果肉才會與我們既定印象中的蟠桃不太相同。
進口水果可能物種不多,但是品種卻是多到不勝枚舉。
每個月所能吃到的進口水果都不太相同,像現在藍莓與櫻桃都是加拿大產的,美國產的藍莓以在6月結束,美國產的櫻桃也要在本月劃下句點由加拿大接棒。
耀聞水果世界只會將好吃的水果介紹給大家,也請大家期待下一篇水果少女送貨記
✔️臉書:耀聞水果世界
✔️LINE ID:@freshfruit 點我加入好友
✔️營業時間
星期ㄧ至星期六 09:00~21:00
星期日 11:00-19:00
✔️付款方式
現金、銀行轉帳、line pay 、官方網站可以刷卡
✔️出貨方式
門市自取、台中市15公里滿額配送府
黑貓低溫冷藏宅配